主料:
对虾，
20只
辅料:
面包糠，
少许干面粉，少许鸡蛋，
2个
配料:
料酒适量，
盐适量，
胡椒适量，
鸡精适量日式炸对虾棒的做法步骤
1.准备少许虾，我准备的是家里冷冻保存的大对虾。
2.将对虾去头、去壳、去虾线，留尾巴。
3.处理好的虾肉放入料酒、盐 、鸡精、胡椒粉腌制10分钟左右入味。
4.把虾子裹上一层干面粉。
5.然后裹上一层鸡蛋液。
6.最后裹上一层面包糠。
7.平底锅放入一定量的油，中火炸至两面金黄就好。
小窍门&温馨提示
简易把虾子的筋都打断了再炸，这样才不会弯曲，呵呵，我做的还不够到位。
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热菜 儿童 日本料理 秋季食谱 晚餐 酒席 对虾
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