主料:
基围虾，
300克，
香菜，
1根
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
生抽适量，
蚝油适量，
食用油适量带汤虾的做法步骤
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部的虾枪和小爪子，挑出虾肠，清洗干净备用。
3.炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
4.加入少量的盐。
5.再加入生抽，蚝油稍炒片刻（不超过半分钟）。
6.加入适量的水。（差不多大半碗水，水不能多，不然味会很寡）
7.水开后，放入基围虾。
8.略微翻翻虾，然后盖上盖子煮5分钟。
9.最后撒上香菜，即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
1，虾不宜久煮，不然肉质会变老，影响口感。营养也会多流失。
2，因为放了生抽和蚝油，不放盐也可以。
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