主料:
基围虾，
500克
辅料:
姜适量，
葱结适量
配料:
白糖，
1勺 台湾米酒，2勺白灼虾的做法步骤
1.基围虾买回来用清水冲洗几遍，去须，沥干水备用。
2.放入一勺白糖。
3.放入2汤匙台湾米酒。
4.锅放入适量水，依次加入姜丝，葱结。（我的姜用完了，没有放，有的话最好放2片！）
5.大火烧开２分钟后，倒入虾。
6.盖上锅盖，直到虾不乱蹦了，接盖煮。
7.开盖大火煮３分钟左右虾尾全部弯曲，即可关火。
8.蘸料：我是放的蒜泥＋老抽＋香醋＋李锦记的蒸鱼豉油＋芝麻油。
9.虾肉是丝丝鲜甜的，不是那种很甜的口感哦~！
小窍门&温馨提示
１．没有台湾米酒也可以用酒酿的米酒应该也可以。
２．白灼虾一定要鲜活的虾，才好吃！烫的时候速度要快，盖上锅盖，否则虾遇到热水会蹦的，小心烫伤啊！ 虾尾弯曲就熟了，别煮久了，虾肉变老了！
３．放糖就别放盐了，个人认为是真的不错哈！值得一试的！
４．时间充裕的话，可以剪去虾须。
TAGS：
热菜 粤菜 产妇 夏季食谱 宴客菜 午餐 基围虾
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香辣虾的做法,香辣虾怎么做,香辣虾的做法家庭做法,香辣虾干锅,香辣虾的做法 最正宗的做法视频,香辣虾锅的做法 最正宗的做法
下一篇： 粤式白灼虾的做法,粤式白灼虾怎么做,粤式白灼虾的做法,粤式白灼虾蘸汁,广式白灼虾,粤菜白灼虾
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
