主料:
皮皮虾，
1斤
辅料:
黑啤，
一罐，
生姜，
一块，
蒜，
三瓣，
花椒，
少许
配料:
盐适量，
生抽适量，
糖适量黑啤煮皮皮虾的做法步骤
1.买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净
2.再放到清水里清洗
3.捞出沥干水分
4.生姜和蒜分别切成片
5.锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味
6.倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻
7.倒入黑啤
8.水里以没过皮皮虾为标准
9.依个人口味加入盐
10.加入适量生抽
11.加入少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出
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热菜 海鲜 中式宴请 夏季食谱 皮皮虾
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