主料:
蛏子,
255克,
西葫芦,
180克
辅料:
蚝油适量,
盐适量蛏子炒西葫芦的做法步骤
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1.食材:蛏子(已清洗焯熟)、西葫芦(已清洗切片)。
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2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
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3.烧锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒一下。
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4.接着,加适量的清水。
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5.翻炒翻炒。
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6.然后,合入剥好的蛏子,加适量的蚝油。
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7.加适量的盐。
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8.调味炒匀即成。
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