主料:
扇贝，
12个，
粉丝，
2小扎
辅料:
蒜，
5瓣，
葱花，
2大匙，
美极鲜酱油，
2大匙，
玉米油，
2大匙，
盐，
1/2茶匙粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.粉丝泡软。
2.用开水泡2分钟。(因为蒸的时间短，先用开水烫个半熟，蒸时就保证熟透。)
3.沥水，放在碟子。
4.蒜剁末。
5.热油锅，把蒜末爆出香味。
6.关火，放盐和葱花拌匀。
7.取1/3放在粉丝上，与酱油一起拌匀。
8.急冻的粉丝扇贝。因为小孩喜欢吃粉丝，所以我再放了点粉丝在底下一起蒸。
9.不用解冻，直接拿出来蒸就好了。
10.把粉丝扇贝排放在自加的粉丝上面，再放上爆香的蒜末葱花。
11.锅放水烧开，把扇贝放入，大火蒸5分钟。
12.出锅就可以吃了。
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海鲜 中式宴请 扇贝
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