主料:
扇贝，
6个
辅料:
粉丝，
一把，
生抽，
2勺，
蚝油，
1勺，
料酒，
半勺，
蒜，
6瓣，
葱，
少许，
小红椒，
2个，
盐适量，
糖，
少许蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.扇贝壳冲洗刷净，贝肉取出。
2.贝肉仔细清洗掉泥摘掉脏的沙囊。
3.油烧热，下入蒜花葱花炒香。
4.放入生抽、蚝油、料酒、盐糖炒香。
5.粉丝放水中30分冲泡软，沥去水份，用手摆码在贝壳上，放上蒜蓉。
6.上面放扇贝。
7.扇贝肉上再淋上蒜蓉，上锅蒸5分钟。
8.最后撒上红椒末和葱花。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 扇贝
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