主料:
花胶，
15克，
排骨，
50克
辅料:
红枣，
9克，
桂圆，
3克，
姜片，
2片花胶炖排骨的做法步骤
1.花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2.备好排骨将其剁成小块
3.准备材料洗净备用；姜切片
4.排骨洗净飞水备用
5.将所有材料放入锅中加清水大火煲开，再转小火煲2个小时左右调味即可
小窍门&温馨提示
煲汤的水一定要一次加足，中间不能加水，要不然汤的味道就不那么鲜美了
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汤类 其他菜系 花胶
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