主料:
牛肉，
一斤，
山药，
一根，
鸡蛋，
一个，
葱适量，
小白菜，
一把，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐，
少许，
料酒，
半匙，
五香粉，
半匙，
鸡精，
少许，
白胡椒粉，
少许，
花椒面，
1/5匙，
淀粉，
一匙山药牛肉丸的做法步骤
1.山药去皮切《小片儿》，上蒸锅蒸至完全熟透。
2.剁好的牛肉加葱姜蒜末。一个鸡蛋。盐，味精五香粉白胡椒粉，花椒面。再放入山药片一起放入料理机中。
3.准备一碗水淀粉。料理机一边打。一边慢慢加入水淀粉。
4.打成这种很细腻的肉泥
5.用勺子在掌心里把它团成丸子，那个肉泥是比较稀的，所以一定要借助于勺子。
6.锅里倒入清水，水开依次放入丸子
7.把丸子煮的一个一个浮起来。然后关中火。调入盐，味精。继续煮三到五分钟。
8.放入洗净的小白菜，开大火煮半分钟。关火闷五分钟。
9.好吃又营养。这个非常的细嫩。
小窍门&温馨提示
里面也可以根据个人的喜爱，加些胡萝卜等时鲜蔬菜。嗯，味道调淡一点。
TAGS：
热菜 家常菜 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 苋菜麦饼的做法,苋菜麦饼怎么做,苋菜麦饼的家常做法,苋菜麦饼怎么做,马齿苋菜饼,麦蒿菜饼的做法
下一篇： 猪肉苋菜包子的做法,猪肉苋菜包子怎么做,猪肉苋菜包子怎么做,苋菜猪肉包子做法,苋菜肉包子的做法,苋菜和猪肉包包子好吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
