主料:
排骨适量,
娃娃菜适量,
枸杞适量,
葱适量,
花椒适量,
姜适量
辅料:
盐适量,
水适量,
料酒适量排骨炖娃娃菜的做法步骤
1.排骨洗净备用。
2.葱姜枸杞备用。
3.娃娃菜洗干净控水。
4.排骨冷水下锅焯水,加入花椒,姜片,葱和料酒。
5.焯水后的排骨用温水清洗一下,放入汤锅中,加入姜片和葱。
6.加入开水大火煮沸。
7.转小火慢炖一小时。
8.汤色浓稠,排骨熟透加盐调味。
9.放入娃娃菜煮至变软。
10.出锅撒入枸杞关火焖一下。
11.家常汤品,请您品鉴。
12.成品图。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配更加营养,不喜欢枸杞可不放!祝您生活愉快!
TAGS:
汤类 家常菜 排骨
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