主料:
猪肚,
200克,
猴头菇,
2个,
莲子,
20/30个
辅料:
枸杞,
10克,
姜,
1块,
胡椒粒,
5克,
料酒,
2勺,
盐,
2勺猴头菇莲子猪肚汤的做法步骤
1.猪肚处理好切长条状备用(因为猪肚是婆婆处理好滴,所以没法拍处理过程喽!猪肚里面不好处理,用花生油来处理可以处理的很干净哦!)
2.猴头菇用温水泡发备用。
3.猴头菇用温水泡发备用。
4.猴头菇用温水泡发备用。
5.将猪肚,猴头菇,莲子,姜片放入砂锅中。
6.加入适量的水。
7.大火烧开,用中小火多一个半小时。
8.胡椒粒压碎。
9.放入汤中。
10.枸杞用水泡5分钟,放入汤中。
11.加入适量盐和料酒,起锅喽!
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汤类 猪肚
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