主料:
淮山，
500g，
椰蓉适量
辅料:
白糖，
50g椰蓉淮山糕的做法步骤
1.山药刷洗干净，切段。
2. 放入电饭煲煮熟。
3. 取出稍微凉却。
4. 撕去外皮，用擀面杖将其压成山药泥。
5. 加入白糖、拌均匀。
6. 取一块捏紧搓圆。
7. 放入模具中按压。
8. 取出即可食用。
小窍门&温馨提示
淮山最好洗净，连皮一起蒸，因为要按压成泥，淮山要煮的软烂些。
喜欢吃甜的，可以再加点白糖。
TAGS：
小吃 家常菜 儿童 下午茶 淮山
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