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腊肠炒时蔬的做法,腊肠炒时蔬怎么做,腊肠炒时蔬丁的热量,腊肠炒蔬菜,腊肠 炒菜,腊肠炒的做法

来源:好招商食品网 美食制作 情一诺  |  2023-01-22
主料:
白玉菇50克苦瓜50克腊肠1根

辅料:
精盐适量色拉油适量

腊肠炒时蔬的做法步骤

1.准备所需食材

2.苦瓜洗净纵向切开,用饭勺挖去苦瓜瓤

3.把苦瓜切片

4.沸水中加入适量精盐,把苦瓜放入焯烫

5.白玉菇摘去根部洗净

6.放入沸水中焯烫

7.焯烫过的蔬菜捞出过冷水

8.捞出沥水备用

9.腊肠切片

10.平底锅中放少许的色拉油

11.烧热后,放入腊肠

12.放入苦瓜和白玉菇翻炒

13.加入精盐

14.翻炒均匀入味后即可出锅

小窍门&温馨提示

小贴士:
1、焯烫后要沥水,防止炒菜的时候水分加热后烫到自己
2、水中加精盐或一滴油,焯烫的青菜可保持翠绿
3、精盐的用量根据自己的口味增减,要考虑到腊肠有咸味


TAGS:热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 白玉菇
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