主料:
豆腐，
一小块，
花菇，
六朵
辅料:
红椒，
半个，
青椒，
半个，
葱适量，
蒸鱼豉油，
少许，
淀粉，
一勺，
姜适量花菇烩豆腐的做法步骤
1.准备好豆腐一小块，红椒半个，青椒半个，花菇六朵。
2.豆腐切半厘米的片，花菇切厚片，青红椒切小块，葱姜切末。
3.小碗里放一勺淀粉，用水调成淀粉汁。
4.锅中放油，煎豆腐。
5.把豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
6.锅中再次放油，爆香葱姜。
7.放入花菇片翻炒。
8.花菇炒香后倒入少许蒸鱼豉油调色。
9.再倒入两小碗水，放适量盐调味。
10.水开放豆腐片。
11.让汤汁吃饭豆腐里，汤汁变少时放入青红椒块。
12.青红椒断生后，倒入水淀粉勾芡。
13.装盘，花菇烩豆腐就做好啦，花菇香，豆腐嫩，太下饭。
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热菜 家常菜 豆腐
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