主料:
苦瓜，
半根，
红椒，
1个半，
茶树菇，
25克调料
生抽适量，
盐适量，
味精适量红椒茶树菇炒苦瓜的做法步骤
1.食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。
2.将茶树菇放在案板上切段。
3.将红椒放在案板上切成丝。
4.将苦瓜清洗清洗捞出。
5.放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
6.接着，将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
7.起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的苦瓜、茶树菇翻炒翻炒。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 苦瓜
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