主料:
面粉,
300g,
猪肉,
200g
辅料:
清水,
150g,
盐,
1匙,
姜粉,
1匙,
白胡椒粉,
1匙,
蚝油,
1勺,
生抽,
2勺,
干香菇,
8朵,
胡萝卜,
1/3很,
植物油,
3勺,
葱花,
5勺蒸馄饨的做法步骤
1.面粉加入清水揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,中间揉两次。
2.猪肉切块,打成肉糜。
3.肉馅中加入盐,姜粉,白胡椒粉,蚝油,生抽,拌匀。
4.干香菇泡发切末。
5.胡萝卜切末。
6.香菇末和胡萝卜末放入肉馅中,加入植物油和葱花。
7.搅打上劲。
8.面团擀薄片,切成方形片。
9.包成馄饨。
10.放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
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主食 其他菜系 面粉
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