主料:
秀珍菇，
200克各种口味丸子，250克
辅料:
葱 姜适量
配料:
食用油适量，
盐适量，
鸡精适量，
麻油适量秀珍菇丸子汤的做法步骤
1.所有食材准备好。
2.秀珍菇用手撕成小块。
3.秀珍菇放水里反复洗两遍，沥干水分，备用。
4.汤锅热油，放葱姜爆香。
5.倒入秀珍菇下锅翻炒片刻。
6.加入适量的盐。
7.秀珍菇炒出水分，出香味后，倒入适量的水。
8.放入丸子，汤水开后，滚2分钟，放入鸡精，滴几滴麻油，关火装盘。
小窍门&温馨提示
如果有高汤，可以放高汤取代清水，汤更香浓。
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汤类 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 秀珍菇
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