主料:
鸡肉，
半只，
糯米，
250克
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
生抽，
1汤匙，
鸡精，
少许，
香菇，
3只，
姬松茸，
15克干尤鱼，70克猪肉碎，50克干贝，
10克，
红葱头，
4粒客家糯米封鸡的做法步骤
1.把虾干去皮切碎，香菇、姬松茸热水泡软后切碎，干尤鱼切碎，葱切碎，瑶枉切碎备用。
2.把糯米饭先蒸好，要偏硬一点。
3.鸡肉抹匀适量的盐腌20分钟以上，然后放入盘中加入姜、葱，盖上保鲜膜入锅蒸熟备用。
4.锅烧热下少许油、干尤爆香。
5.下其它材料一起炒香。
6.再下糯米饭一起炒香，用鸡精、胡椒粉、盐、生抽调味。
7.把蒸好的鸡肉斩件，皮朝下一块块码好在盘里。
8.把炒好的糯米饭盖在鸡肉上面。
9.入锅蒸15分钟左右取出，倒扣在另外一个盘中，香喷喷的糯米封鸡做好了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 百合绿豆银耳羹的做法,百合绿豆银耳羹怎么做,百合绿豆银耳羹怎么做,百合绿豆银耳羹怎么煮,百合银耳绿豆汤,银耳百合绿豆粥
下一篇： 莲子百合银耳汤的做法,莲子百合银耳汤怎么做,莲子百合银耳汤的做法,莲子百合银耳汤的功效和作用及禁忌,莲子百合银耳汤的功效,莲子百合银耳汤孕妇能喝吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
