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鱼香杏鲍菇的做法,鱼香杏鲍菇怎么做,鱼香杏鲍菇的家常做法,鱼香杏鲍菇丝,鱼香杏鲍菇图片,鱼香杏鲍菇热量

来源:好招商食品网 美食制作 尖尖_实验室  |  2023-01-22
主料:
杏鲍菇1个虫草花15克黑木耳5个香葱花1根

辅料:
大蒜3瓣姜末3克香醋1勺生抽2勺白糖1茶匙1茶匙郫县豆瓣酱1勺

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1.虫草花用温水浸泡10分钟,黑木耳泡发好切成丝。

2.杏鲍菇洗净切成细丝。

3.大蒜切末、姜去皮切末、郫县豆瓣酱放入小碗中,即为爆锅料。

4.香醋、生抽、白糖、加少许清水调成酱汁。

5.起锅热油,下入爆锅料翻炒出香味红油。

6.加入杏鲍菇翻炒至5成熟。

7.加入木耳、虫草花翻炒均匀。

8.加入酱汁翻炒至所有食材断生。

9.最后加少许盐调味,撒上葱花,翻炒均匀即可。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 杏鲍菇
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