主料:
香椿适量，
面粉适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
油适量，
盐适量，
五香粉适量油炸香椿鱼的做法步骤
1.取适量面粉备用。
2.香椿洗净控水。
3.面粉加水，鸡蛋，五香粉，盐调制面糊。
4.加一点油搅匀，会更酥脆。
5.搅拌无颗粒状即可。
6.锅中坐水煮沸放入香椿汆烫即可捞出，去除草酸。
7.擦干水分备用。
8.炒锅入油，香椿裹满面糊。
9.放入锅中慢炸。
10.上色即可盛出。
11.可撒入椒盐或辣椒粉即可享用。
12.时令美味，请您品鉴。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
一定要汆烫一下，更健康哦！祝您愉快！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 香椿
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