主料:
香椿,
1小把,
鸡蛋,
3个
辅料:
盐适量,
淀粉,
一小平勺香椿鸡蛋饼的做法步骤
1.准备好香椿,把底部修整一下。
2.剁碎就可以了。
3.放入三个鸡蛋。
4.这是淀粉哦,加的目的是成品后非常具有弹性而松软。
5.倒入不粘锅,均匀摊开成圆形。
6.其实比较难的我觉得是翻过来不破。这需要平时的经验哦。
7.成品了,非常的香。
8.爱心香椿鸡蛋饼。
小窍门&温馨提示
这道菜的难点在于翻面,因为好多都是翻破的,就不好看了,追求完美的人这点是无法承受的,这点我得改,哈哈哈。
TAGS:
热菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 香椿
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