主料:
槐花，
1把，
面粉，
1把，
鸡蛋，
1个，
食盐，
小许，
清水，
50克
辅料:
食用油，
小许槐花煎饼的做法步骤
1.买的槐花。
2.洗净。
3.锅烧热水，水开下槐花焯水，不用煮开锅，槐花变色即可。
4.过冷水浸泡。
5.取面粉。
6.取一把槐花，撰干水分，放面粉里。
7.打入一个鸡蛋，放食盐。
8.搅拌至没有干面粉，放清水搅拌成均匀的面糊。
9.平底锅烧热。
10.放小许花生油。
11.晃匀，也可以用刷子刷点油。
12.倒入菜面糊，摊匀。
13.看边缘底部煎至金黄色了。
14.翻面，煎至另一面也金黄色。
15.再翻面煎一下即可。
16.煎饼改刀摆盘。
17.成品。
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主食 家常菜 早餐 饼 槐花
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