主料:
韭菜花，
200g，
虾仁适量
辅料:
蒜头，
2片，
辣椒适量，
盐，
少许，
糖，
几颗，
鲍汁适量，
鸡粉，
0.5勺韭菜花炒虾仁的做法步骤
1.食材。
2.虾仁开背去肠，开背不要深能把肠去除就可以。用少许鲍汁腌制10分钟。
3.韭菜去头老的部分再切段。
4.热锅加油小火爆香蒜头片。
5.爆香蒜头后加入虾仁中大火快递翻炒。
6.虾仁炒均变色就可以加入韭菜了。
7.加入韭菜花大火炒均匀。
8.炒韭菜花时加少许的水下去，炒至全变色时调入盐，鸡粉，糖，鲍汁。
9.再加少许水再炒小会。
10.炒熟后加入辣椒圈炒均匀即可，韭菜大约炒了2分钟左右。
11.上菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭菜花
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