主料:
黄桃，
500克
辅料:
冰糖，
30克，
白糖，
30克，
柠檬汁，
10毫升糖水黄桃的做法步骤
1.玻璃瓶用沸水烫两分钟，取出晾干备用。
2.黄桃洗净去皮核、切块，拌入白糖、冰糖腌渍2小时。
3.将黄桃连同渗出的果汁全部倒入不锈钢锅中，加清水没过黄桃。
4.中小火加热10分钟煮至黄桃软，呈透明。
5.加入柠檬汁搅匀关火。
6.温热后装入玻璃瓶中密封倒置，冷藏后享用。
小窍门&温馨提示
1、桃子表面的绒毛可用食盐彻底清洗干净。
2、煮制时间不宜过久，10-15分钟且保持中小火状态，大火煮汤易浑浊、果肉易碎。
3、加入柠檬汁是用来调整甜度，让糖水黄桃口感更清新。
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甜品 糖水 儿童 下午茶 夏季食谱 其他菜系 黄桃
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