主料:
奇异果，
200g，
草莓，
100g小柠檬，50g柠檬，
200g，
脐橙，
200g，
燕盏，
（6A）100g，
纯净水，
200ml，
西柚，
250g
辅料:
马达加斯加香草荚，5g石蜂糖，10g水果燕窝羹的做法步骤
1.燕盏泡发：将燕盏至于清水中，燕盏泡发4小时。
2.过滤挑毛：用干净的镊子轻轻挑起泡软的燕窝窝丝，并平铺于盘子中。
3.二次清洗：将之前平铺于盘子中的燕盏用漏勺在水中过滤，以保证燕盏没有杂质。
4.纯净水中浸泡：再次在纯净水中浸泡10分钟
5.炖煮30分钟：将浸泡好的燕盏倒入准备好电子瓦煲，炖煮30分钟。
6.水果切片：将准备好的草莓，小柠檬，柠檬，奇异果，脐橙切片
7.加入石蜂糖：待燕盏炖制20分钟后加入石蜂糖10g
8.加入香草荚：也是炖煮20分钟后，石蜂糖加完后，加入香草荚。
9.燕窝出锅：将炖好的燕窝倒出炖锅，将之前切好的水果摆好装盘。
10.放置冰箱：将装好盘的燕窝放入冰箱保鲜室，放置两小时后取出。果香扑鼻的燕窝水果羹就做好了。
小窍门&温馨提示
注意燕窝炖煮时火候不易过大就好
TAGS：
羹类 其他菜系 奇异果
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