主料:
黑巧克力，
100克
辅料:
黄油，
100克，
白糖，
125克，
鸡蛋，
3个，
杏仁，
30克果仁巧克力布朗尼的做法步骤
1.主要材料备齐；
2.黑巧克力切碎；
3.切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中，置于沸水中隔水融化；
4.搅拌均匀后从热水中拿出；
5.将玻璃碗移至工作台，加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀；
6.将混合物倒入涂过油的烤盘中，烤箱预热至170度；
7.将烤盘晃均匀后，放入烤箱以170度上下火烤20-25分钟；（烤盘的尺寸约23厘米*23厘米）
8.烤好后，冷却2个小时后切块即可享用，冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。
小窍门&温馨提示
1、黑巧克力最好选用可可成分不低于60%的；
2、烤的时候一直观察状态以掌握准确的时间。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 黑巧克力
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