主料:
高粉,
250g,
低粉,
50g,
全蛋液,
45g,
牛奶,
150g,
细砂糖,
30g,
酵母,
4g,
奶粉,
12g,
盐,
3g,
黄油,
30g
辅料:
杏仁,
32个,
黑巧克力,
1块挤挤小猫面包的做法步骤
1.盐、蛋液、细砂糖先下
2.再下增强奶香的奶粉和牛奶
3.倒入高低粉和酵母【酵母洒上面】启动面包机开始搅揉
4.一个程序20分钟后倒入软化的黄油揉搅至出膜,进入发酵
5.发酵完成后拿出排气
6.分成16份盖上保鲜膜醒发15分钟
7.揉成圆放上模具
8.插上装饰用的杏仁当耳朵,进入2发
9.2发完成后抖洒些面粉在上面,我....倒多了,不用浪费
10.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】烤好后出模冷却
11.冷却完成后巧克力隔水融化,这样保持着巧克力才不会凝固使用工具画出眼睛和胡子【PS:眼睛我用筷子画的,胡子用牙签。见谅哈!】
12.美味 卡哇伊的挤挤小猫面包完成
13.完成
14.完成
小窍门&温馨提示
根据自己喜欢做出改变可以包入馅料
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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