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挤挤小猫面包

来源:好招商食品网 美食制作 豆帝煮Man  |  2023-01-22
主料:
高粉250g低粉50g全蛋液45g牛奶150g细砂糖30g酵母4g奶粉12g3g黄油30g

辅料:
杏仁32个黑巧克力1块

挤挤小猫面包的做法步骤

1.盐、蛋液、细砂糖先下

2.再下增强奶香的奶粉和牛奶

3.倒入高低粉和酵母【酵母洒上面】启动面包机开始搅揉

4.一个程序20分钟后倒入软化的黄油揉搅至出膜,进入发酵

5.发酵完成后拿出排气

6.分成16份盖上保鲜膜醒发15分钟

7.揉成圆放上模具

8.插上装饰用的杏仁当耳朵,进入2发

9.2发完成后抖洒些面粉在上面,我....倒多了,不用浪费

10.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】烤好后出模冷却

11.冷却完成后巧克力隔水融化,这样保持着巧克力才不会凝固使用工具画出眼睛和胡子【PS:眼睛我用筷子画的,胡子用牙签。见谅哈!】

12.美味 卡哇伊的挤挤小猫面包完成

13.完成

14.完成

小窍门&温馨提示

根据自己喜欢做出改变可以包入馅料


TAGS:烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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