主料:
香米,
一碗碗,
香芋,
大半碗,
鸡腿,
兩只
辅料:
蒜头,
三粒,
盐适量,
糖适量,
味素,
大半茶匙香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤
1.鸡肉用適量酱青,盐,糖腌漬。鸡腿,香芋粒,米,蒜頭。
2.下四汤匙油燒热,下連皮拍扁的蒜头,畧为爆香,下芋头粒煎一会,下浸过水的米快炒至乾爽,关火。
3.把材料移到巳热过的砂鍋里,加水盖过米二分,下糖,盐,味素,攪拌均勻,等水滚开,放小火。
4.下鸡腿在面上,盍住煮约二十分鈡即成。
5.最后在关火之前,开大火三十秒,关火,延盍边下花雕洒即成。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 香米
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