主料:
玉米面，
130克，
全麦粉，
30克，
荞麦粉，
20克燕麦粉，20克
辅料:
酵母，
4克，
牛奶，
150克去核红枣适量
配料:
白糖，
40克牛奶杂粮小窝头的做法步骤
1.将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。
2.揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。
3.将发酵好的面团分割成8等分。
4.捏成宝塔形的小窝头，顶部用红枣点缀。
5.将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。
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