主料:
黄油，
125克，
糖粉，
40克，
低粉，
80克，
生粉，
125克，
奶粉，
5克
辅料:
南瓜粉，
5克，
抹茶粉，
5克德式小酥饼的做法步骤
1.黄油+糖粉打匀打白，妹子们可以用电动打蛋器的，糙汉子直接动手得了ヽ(??ω?? )ゝ
2.如图，黄油和糖粉在一起~
3.筛入低筋粉和生粉拌匀至无明显大块颗粒
4.好味道别忘了奶粉，根据个人口味5g适当增减~
5.全都搅拌完毕就不用打蛋器了，也打不动，一手刮刀一手搓团，我做了三种味道所以平均分成三份，但是成团后加粉比较难揉匀，大家做的时候可以提前添加
6.分割成15g左右小圆球压扁，我是顺手用筛子的柄压出条纹的，你们就地取材吧，记得洒点面粉防粘
7.提前预热，150℃中层烤20分钟左右，确保内部烤熟的情况下不上色才酥、松、软，入口即化
8.出炉取出放置室温冷却~推荐搭配是红茶喔~
小窍门&温馨提示
粉类材料建议成团之前加入
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 黄油
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