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花朵饼干的做法,花朵饼干怎么做,花朵饼干的做法,花朵饼干的做法窍门,花朵饼干简笔画,花朵饼干文案

来源:好招商食品网 美食制作 mayer-梅儿  |  2023-01-22
主料:
低筋面粉200克

辅料:
黄油100克糖粉100克鸡蛋1个香草精1克泡打粉1克南瓜粉3克抹茶粉3克紫薯粉3克

花朵饼干的做法步骤

1.将软化好的黄油和糖粉一起打发至图片状

2.加入香草精和鸡蛋拌匀

3.将拌匀的蛋糊分成4份分别装入碗里,个筛入50克低筋,再将抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉分别装入3个碗里,再把1克泡打粉均匀分配到4个碗里,拌匀

4.把拌匀的面团包入袋里,冰箱冷冻30分钟

5.取出本色面团,擀成0.4厘米的面皮,用裱花嘴后面切出花朵中心。

6.再拿出紫薯面团,擀成0.4厘米的面团,用花朵模具,切出花型。

7.用牙签划出花朵纹理,取出中心,压进原色饼干中心。再用牙签后面压出均匀小孔。

8.放在铺好锡纸的烤盘上,预热烤箱,上下火160度15分钟。

9.熄火余温5分钟,取出烤盘

10.放凉后,装盘即可食用。


TAGS:烘焙 老人 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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