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麻婆日本豆腐的做法,麻婆日本豆腐怎么做,麻婆日本豆腐的做法,麻婆日本豆腐的家常做法,麻婆日本豆腐热量,麻婆豆腐 日本人

来源:好招商食品网 美食制作 婷儿407565  |  2023-01-22
主料:
日本豆腐1条312g肉末50-100g

辅料:
麻婆豆腐调料1袋压缩木耳半块

配料:
高汤或水适量橄榄油少许胡椒粉少许少许料酒少许

麻婆日本豆腐的做法步骤

1.木耳用盐水泡开,我只用了一半!日本豆腐一条,但上面写的是韩文,奇怪!瘦肉一块,我不喜欢吃肥肉。

2.肉切末,用料酒和胡椒粉腌一下,我不太会切,只能弄成这样了。

3.木耳洗净,放热水里稍微煮一下,煮好后放在凉水里过一下,捞出控干。

4.锅洗净,水烧开,加一点盐,把豆腐煮一下,煮好后放在凉水里过一下,捞出控干。

5.倒一点点橄榄油在锅里。

6.油7成热时,倒入肉末翻炒。

7.肉末变色后,倒入麻婆豆腐调料,炒匀。

8.炒匀后,加入一半控干的黑木耳,继续炒。

9.炒一小会儿后,加入适量的水,当然有高汤更好。

10.待煮开后,放入豆腐,煮到豆腐入味。

11.出锅!来碗米饭,舒服啊。


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