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来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-22
主料:
芸豆200g鸡蛋1个

辅料:
胡萝卜50g食用油半匙调料食盐1g鸡精1g葱姜丝小许

鸡蛋炒芸豆丝的做法步骤

1.芸豆摘洗干净。

2.切丝。

3.胡萝卜切丝。

4.锅烧开水,放菜丝焯水。

5.滴几滴食用油。

6.把菜丝焯熟。

7.捞出。

8.热锅冷油。

9.油热打入鸡蛋。

10.把鸡蛋炒熟。

11.放菜丝和食盐。

12.翻炒2分钟放鸡精。

13.炒均匀即可。

14.成品。

小窍门&温馨提示

芸豆不熟有微毒,所以一定要熟透才可以食用。


TAGS:热菜 家常菜 芸豆
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