主料:
鸡蛋,
8个,
茶叶,
10G
辅料:
盐适量,
白糖,
8G,
酱油,
20G,
卤料包,
一袋五香茶叶蛋的做法步骤
1.准备好所需要的材料,鸡蛋洗净备用
2.养生壶中装入适量的清水,放入鸡蛋后煮开
3.鸡蛋取出过一下冷水沥干,用勺子敲破壳以便入味
4.养生壶重新加入适量的水,把盐、糖、酱油、卤料包和茶叶放入煮开
5.把敲好壳的鸡蛋放入卤20分钟
6.卤好后断电,鸡蛋不用捞出来继续浸泡几小时更入味
小窍门&温馨提示
冷水煮鸡蛋;
喜欢吃辣的放点干红辣椒味道更好;
卤好的鸡蛋直接在壶中冷藏过夜更入味。
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主食 家常菜 早餐 学生 鸡蛋
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