主料:
胡萝卜，
2根，
猪瘦肉，
1块大青椒，1/2个
辅料:
大蒜，
1瓣，
大葱，
1段，
食用油适量，
盐，
少许，
红薯淀粉，
1勺，
料酒，
少许，
老抽，
少许青椒胡萝卜炒肉丝的做法步骤
1.食材如上图
2.瘦肉切丝装碗，放一勺红薯淀粉和少许老抽，少许料酒。
3.抓匀腌制五分钟
4.大蒜切片，大葱斜切。
5.胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
6.热锅放入适量的食用油
7.油熟放入肉丝翻炒
8.肉丝翻炒断生
9.放入葱蒜翻炒15秒
10.倒入胡萝卜丝翻炒两分钟
11.放入青红椒丝翻炒一分钟
12.放少许盐
13.翻炒一分钟
14.出锅装盘。
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热菜 家常菜 胡萝卜
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