主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
小葱，
1颗，
熟芝麻适量调料
白糖，
2小勺，
醋，
3勺，
生抽，
1.5勺，
番茄酱，
1勺，
花生油，
少许，
清水适量，
玉米淀粉，
少许糖醋鸡蛋的做法步骤
1.准备食材，小葱洗干净葱叶切成葱花。
2.调料汁，生抽1.5勺，醋3勺，白糖2小勺，番茄酱1勺。
3.加少许淀粉和清水搅拌均匀做成糖醋汁。
4.锅中加少许油，先发一个鸡蛋，小火煎至金黄，翻另一面。
5.再将另一个鸡蛋打进去同样料汁。
6.将鸡蛋煎熟。
7.将调好的料汁倒进去。
8.再将鸡蛋翻面上色，汤汁浓稠关火。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋一定小火慢煎。
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