主料:
鸭腿,
2个,
土豆,
10块,
芹菜,
30g,
洋葱,
1个,
香菜,
30g,
白芝麻,
5g,
花菜,
50g调料
火锅底料,
20g,
香叶,
2g贵皮,2g白蔻,
2g红寇,2g干辣椒,
50g,
葱,
10g,
豆瓣,
12g,
姜适量,
蒜适量干锅鸭腿的做法步骤
1.清洗。
2.改刀 将期过油,炸至金黄色捞出。
3.将土豆花菜过油。
4.香料用开水泡上20分钟,备用。
5.将调料倒入锅中熬出香味。
6.加入所有食材,在加盐 辣椒面 鸡精味精 料酒炒至锅里的水分收干即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭腿
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