主料:
鸡蛋适量,
粗盐适量
辅料:
八角适量,
香菜适量,
香叶适量盐焗鸡蛋的做法步骤
1.生鸡蛋用清水洗净
2.一袋半粗盐
3.放入锅里加八角、香菜、香叶,炒热炒香。
4.把炒好的盐铺在砂锅底,铺厚点,然后把洗好的鸡蛋摆好,离砂锅边缘要远,不然鸡蛋会爆,然后把剩下的盐全部倒入砂锅,把鸡蛋埋在底下。
5.中火八分钟转小火再八分钟就可以了。
6.自然放凉后,就可以吃了,非常香,喜欢的可以试试!
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小吃 其他菜系 鸡蛋
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