主料:
里脊肉，
半斤，
胡萝卜，
1根，
鲜香菇，
3个，
水发木耳，
少许，
鲜蘑菇，
3个
辅料:
油，
少许，
料酒适量，
牛肉酱适量，
生抽适量，
盐适量鱼香肉丝的做法步骤
1.准备新鲜洗净食材。
2.里脊里切丝，加少许盐，1小勺淀粉抓匀备用。
3.锅热后加入多些油，入生姜片，加入里脊肉快速炒，变色后起锅，剩余油加入切好的丝炒透加入盐，酒，牛肉酱，生抽，加一些水烧几开。
4.最后加入肉丝翻炒入味后起锅。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊肉
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