主料:
荞麦冷面包,410克朝鲜味冷面汤汁包,1小袋辣椒酱,
1小袋辣椒末,1小袋炒白芝麻,1小袋
辅料:
煮鸡蛋,
1个,
黄瓜,
半根,
西红柿,
1个美式肠片,5片荞麦冷面的做法步骤
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1.冷面一定要有冰水,不怕凉可以再准备一些冰块。提前冰上一些直饮水。
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2.方便冷面一包,打开包装取出主包乔麦面包,4包配料包,辣酱包、辣椒包、芝麻包、汤料包。
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3.打开乔麦面包,放入凉水中浸泡5-10分钟,并把面条搓揉开后捞出。
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4.起锅把烧水,顺便煮只鸡蛋,水开后放入冷面,适当搅拌,再煮2-3分钟捞起。
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5.用凉水冲2~3次,凉透沥干,放入碗中。加入自带的调味料包。还有事先准备好的冰水,100~200毫升。
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6.另外加入自己喜欢的配菜:黄瓜、西红柿、香肠、鸡蛋等等。搅拌均匀就可以食用了,天热还能加些碎冰。既解饱又解暑,喜欢吃的人这一大碗都不够。简单方便。
小窍门&温馨提示
水煮面条时不要太久就久啦,面条太软,失去了筋道,当然依据自己的口味来调整一下就好啦。
配料自选,想用什么就用什么啊。
冷面的密封料包要注意有没有漏气哈。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 辣椒酱
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