主料:
面粉，
250克，
白糖，
40克，
牛奶，
30毫升，
鸡蛋，
58克，
水，
70毫升
辅料:
干酵母，
4克，
盐，
2克，
香草粉，
少许甜面包的做法步骤
1.准备用料
2.把酵母，盐，糖，倒在碗中，加入水，充分搅打，成酵母混合液
3.面粉倒入大碗
4.慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌
5.加入牛奶，边加边搅拌
6.加入蛋液，边加边搅拌
7.加入香草粉，边加边搅拌
8.揉透揉匀，和成面团，既然没说拉膜，大致出膜就差不多了吧？
9.碗中抹油，放入面团
10.封上保鲜膜，放进冰箱冷藏
11.隔天清早取出，回温
12.让苏醒的面团继续发足胀大，
13.下成6个剂子，逐个揉透，烤盘刷一层底油，装入生坯，饧发15分钟
14.饧发好的面团，刷蛋液，撒点芝麻
15.烤箱预热220度，放入烤盘，中层，先用底火，后 用上下火，顶面上色后，改用底火，烤至熟透，取出
TAGS：
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 面粉
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