主料:
豆皮，
500，
豆腐，
500
辅料:
小茴香适量，
辣椒适量，
冰糖适量，
草蔻适量，
香叶适量，
良姜适量，
淮山适量，
白芷适量，
花椒适量，
鲜抽适量，
大料适量卤豆干的做法步骤
1.豆腐切成自己想要的大小
2.豆皮切好卷好
3.入油锅炸成金黄色，入油锅忘记拍照片了...
4.炒锅留油加入所有调料翻炒，倒入水烧开放入炸好的豆腐豆皮.
5.煮大概十五分钟，关火焖一下就好了，喜欢辣的可以捞出后在放点辣椒面拌一下，味道更好哦..
TAGS：
小吃 家常菜 豆皮
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