主料:
东北大米，145克马铃薯淀粉，20克熟花生米，50克开水，
116克，
蜂蜜，
1大匙，
红曲粉，
少许
辅料:
糯米面，
20克，
绵白糖，
15克，
熟黑芝麻，
60克，
糖桂花，
1大勺，
猪油，
1小勺黑芝麻花生米角的做法步骤
1.黑芝麻先炒熟，然后放入料理机中打成粉。
2.花生米放入烤箱中160度热风，烘烤十五分钟。将花生米取出，放凉以后用料理机打成粉状。
3.将所有食材的分量都称量好。打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油，调和成能捏成团的状态。
4.大米用清水淘洗干净，然后放入平底锅中小火炒。
5.小火慢炒，炒干大米的水分即可。
6.将炒干水分的大米放入料理机中，打成粉末，越细越好。如果有破壁料理机那就更棒了。除了黑芝麻馅儿和花生粉，将其他所有的食材全部放入料理盆中，用开水烫面。
7.和成一个面团。
8.取一半的原味面团，放入少许红曲粉，和成一个红色的面团。
9.将原味面团搓成长条，分割成小剂子。
10.将黑芝麻馅儿在花生粉中打个滚，使芝麻馅表面都裹上一层花生粉。
11.将原味面团搓成球状，压扁，包上馅料。手法类似于包汤圆。
12.收口朝下，整理成如图的形状。红色的面团也是同样的操作方法。
13.垫上玉米叶子，放入蒸锅中，大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。
14.出锅后淋入一勺桂花蜜。
15.趁热吃味道很不错。
16.黑芝麻浓郁的香味，带有大米丝丝的清香。小朋友放学回家，一连吃了三个。
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