主料:
菠菜适量,
面粉适量,
葱适量
辅料:
油泼辣子适量,
蚝油适量,
醋适量,
生抽适量,
熟芝麻适量,
盐适量,
太太乐蔬之鲜适量酸汤菠菜面的做法步骤
1.菠菜焯熟,面粉备用
2.菠菜稍微去水放入面粉中和成面团
3.醒至三十分钟,中间多揉几次
4.用擀面杖擀开
5.犁成韭叶面备用
6.入开水锅煮三开捞出
7.碗中入盐,醋,生抽,熟芝麻,油泼辣子,葱花,太太乐蔬之鲜拌匀,调制底汤
8.菠菜面捞出盛入酸汤中,即可享用
9.家常汤面,请您品鉴
10.成品图。
小窍门&温馨提示
菠菜稍微去水即可,和面刚刚好,不用加水哦!祝您愉快。
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面条 其他菜系 菠菜
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