主料:
鸡腿，
3个，
生姜适量
辅料:
叉烧酱适量，
生抽适量，
料酒适量叉烧鸡腿卷的做法步骤
1. 鸡腿洗净
2.鸡腿剔除骨头备用
3. 剔好的鸡腿肉放入碗里，放入姜片
4. 加入叉烧酱
5. 加入生抽和料酒
6.用手抓拌均匀后放冰箱冷藏腌制至少一晚
7. 取出腌好的鸡腿肉，码在锡纸上
8.像卷糖果一样收紧卷起，两头捏好
9. 分别卷好房子在烤盘上，放入预热200度的烤箱，考20分钟
10. 将表面的锡纸打开，表面刷蜂蜜或者腌制的酱汁，继续烤10-15分钟即可
小窍门&温馨提示
1 鸡腿腌制的时间不能太短，不然会不太入味，冰箱冷藏一晚以上比较好
2 卷鸡腿肉的时候卷的稍微紧一点，不然切的时候容易散开，如果不用锡纸包的话，也可以直接用棉线捆绑烘烤
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