主料:
花链鱼，2至3斤
辅料:
青红椒适量，
生姜适量，
洋葱适量，
蒜适量窝笋适量土豆适量，
葱适量，
干辣椒适量
配料:
盐适量，
花椒适量，
糖适量，
味精适量，
烧烤粉适量，
豆豉适量，
料酒适量，
郫县豆瓣酱适量孜味烤鱼的做法步骤
1.鱼洗尽，切成两半，抹干水，用料酒和姜片码料20分钟（盐后面放，怕出水，烤出来影响口感）。烤盘上放上姜片，放鱼抹油，烤220度中层15分。出箱撒上烧烤粉再烤5分钟。看情况把握时间，看鱼的干湿程度。
2.配菜准备。热锅倒油，放姜片蒜片花椒炒香，下豆瓣炒香，放入其它切好的配菜，撒盐味精。炒至断生为好。
3.将配菜铺在刚出烤箱的鱼上。上烤箱，中层，185度，5分钟。
4.烤好后，热锅下油，油6，7成热时将切段的干辣椒，花椒放入，改小火，将辣椒煎红，连油一起淋在配菜和烤鱼上。 成功！可以动筷子了。
5.鱼肉很细嫩，配菜也香辣。一家人吃的很开心。。由于自己孕妈的关系，用的辣椒不是很辣，而且干辣椒直接减半。如果对辣追求重口味的同学，可以适当添加哈。
TAGS：
烘焙 烤箱菜 冬季食谱 其他菜系 青红椒
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 茶香卤蛋的做法,茶香卤蛋怎么做,茶香卤蛋的做法,卤香茶叶蛋,茶卤蛋配料,五香茶卤蛋
下一篇： 自制烤肉的做法,自制烤肉怎么做,自制烤肉的腌制方法,自制烤肉怎么做,自制烤肉需要准备的食材,自制烤肉蘸料
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
10
