主料:
菲力牛排适量西兰花适量，
胡萝卜适量，
洋葱适量
辅料:
黑椒汁适量，
蚝油适量，
盐适量，
料酒适量，
白糖适量，
黄油适量，
淀粉适量香煎牛排的做法步骤
1.牛排预先结冻，洋葱洗净切丝、西兰花掰小朵、胡萝卜切花片
2.锅里放少许盐和几滴油，下入西兰花和胡萝卜焯水。
3.黑椒汁、白糖、、料酒、蚝油和少许水调成汁，淀粉加水搅拌备用。
4.平底锅烧热，放入黄油
5.放入菲力牛排煎制，
6.翻面再煎，至7分熟
7.盛出，摆上胡萝卜和西兰花。
8.利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味。
9.加入调好的黑椒汁烧开，再加入水淀粉勾薄。芡
10.烧好的芡汁浇在牛排上。
11.摆上刀叉，开吃。
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