主料:
猪梅花肉，
1块
辅料:
盐，
1g，
迷迭香适量，
罗勒适量，
蜂蜜适量，
料酒，
少许，
柠檬汁，
少许，
生抽，
3-5滴香烤梅花肉的做法步骤
1.准备梅花肉一块
2.松肉，取少许盐撒在肉的表面，涂抹均匀
3.撒上少许香料
4.加入少许料酒
5.表面涂抹上蜂蜜，稍微多一些，两面都要涂抹均匀，根据个人调汁可放几滴生抽
6.表面稍微挤一点鲜柠檬汁
7.加上保鲜膜腌制1-2小时
8.放入烤盘时加垫锡纸
9.烤箱200度预热2分钟把肉放入，上下加热烤5分钟改由上火单面家烤，两面分开各烤3～5分钟
10.烤至表面略有焦硬即可拿出
小窍门&温馨提示
烤肉料根据自身喜好添加，腌制时间一定要长，否则不入味
TAGS：
高档 其他菜系 猪梅花肉
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