主料:
豆腐渣,200g小麦粉,
200g,
玉米面,
200g,
红枣,
200g
辅料:
酵母粉适量豆渣红枣发糕的做法步骤
1.准备所需要的食材。
2.将三种食材混合,用水调好酵母粉。
3.用酵母粉水和面,静置醒发。
4.红枣去核。去核很麻烦,但吃枣糕时方便。
5.枣糕入锅。先做第一层,一层面,一层枣。
6.再做第二层,一层面,一层枣。
7.第三层,一层面,一层枣,这层枣随意摆出了一个“豆”字,依次做好后开火蒸。
8.蒸熟的枣糕出锅,切块享用。
小窍门&温馨提示
1、红枣蒸前可以不去核。
2、喜欢偏甜口,和面时可以加些白糖。
3、蒸制时间一枣糕熟为标准,块大,蒸制时间要长些。
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主食 面食 家常菜 老人 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐 学生 小麦粉
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