主料:
吉利丁片,
10克(2片)芒果丁,少许芒果泥,
350克动物性奶油,100克牛奶,
150克
辅料:
白糖,
30克芒果布丁免烤版的做法步骤
1.新鲜芒果洗净切丁
2.芒果丁和奶油一起用搅拌机搅拌成泥
3.牛奶和白糖放入小煮锅小火煮至糖融化
4.加入事先用清水泡软的吉利丁片,待其融化关火晾凉
5.把芒果奶油泥倒入晾凉后的牛奶,搅均匀
6.为了成品更加细腻最好过筛一下
7.过筛后倒入布丁瓶盖好放到冰箱冷藏两个小时以上
8.最后再加上芒果丁即可
9.成品图
10.我选的是小台芒,真的好香!
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